چرمه ( اسب سفید)روستائی تاریخی درفاصلهی 14 کیلومتری شمال شرقی سرایان آغوش برمردمان خویش گشوده است.
ارتفاع
از سطح دریا ۲۴۰۰ متر ییلاقی وکوهستانی در میان رشته کوههای حد فاصل
قاینات تا کلات گناباد دارای چشمه ها ومزارع متعدد خوش آب وهوا و با
محصولات کشاورزی ودامی متنوع مردمی مهربان خون گرم سازگار ومهمان نواز.
ازدواج در این روستا پیوندی ناگسستنی بود وآمار طلاق درحد صفر میباشد
مردمی سخت کوش مقاوم،درستکار وقانعدارد.روستا دارای آبلوکشی،فاضلاب روستائی، برق، تلفن و اینترنت پرسرعت میباشد.
ساخت کفشهای محلی در استان به سال 1300 هجری قمری برمیگردد و در خراسانجنوبی انواع کفشها به نام ساغری، کفش ساده، طبلک، استخوانی، طبلک چوبی، گیوه، کفش گرجی و ارسی، چوپانی ساخته میشده و معمولاً جنس این کفشها چرم، لاستیک و نخی بوده است.
از میان انواع کفشها آنچه بیشتر معمول بوده و هماکنون استفاده میشود، کفش چرمی روستای چرمه شهرستان سرایان همچنین انواع گیوه است که بهصورت بافتنی و ماشینی وجود دارد.
کفش چرمی هماکنون در روستای «چرمه» از توابع شهرستان سرایان تولید میشود و در قدیم بیشتر افراد روستا از همین طریق امرار معاش میکردند و نامگذاری این روستا به نام چرمه شاید از همینرو است.
ابزار مورد نیاز در ساخت کفش چرمی عبارتند از کارد، گاز انبر، گزان، سمبه، سندان، سوهان، دوخش، چکش، نخ، مشته و تعدادی میخ پایه کوتاه است.و...